Apa ikan terbaik untuk digunakan untuk fillet ikan?

Chu Hou Pan - Bahan fillet ikan goreng: Tiga fillet ikan segar (masing -masing sekitar 150g), 1/2 sendok makan bawang putih, 1 daun bawang (potong dadu), dan tepung jagung sesuai kebutuhan. Diasinkan: Sejumlah kecil lada, garam, dan gula. Saus: 2 sendok makan lee kum kee chu hou saus, 3/2 sendok makan gula, 6 sendok makan air, 1/2 sendok teh tepung jagung. Instruksi: 1. Rendam fillet ikan selama 15 menit. Lapisi fillet di tepung jagung dan pan - goreng sampai matang. Menyisihkan. Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bawang putih cincang dan daun bawang cincang, tambahkan saus, dan didihkan. Tuang di atas ikan dan atasnya dengan daun bawang cincang. Fitur: Warna merah dan hijau cerah saling melengkapi, meninggalkan aroma yang melekat.